La litiasis urinaria consiste en la formación de piedras dentro de las vías que son las encargadas de conducir la orina desde el riñón hasta la uretra, pasando por el uréter y la vejiga. Los cálculos o piedras renales pueden estar formados hasta por 6 tipos diferentes de componentes, aunque las piedras mas habituales y que se dan en un 80% de los casos son las de oxalato cálcico.

¿Qué son?

Estos tipos de piedras se forman cuando la orina contiene mas sustancias de oxalato y calcio que del líquido que puede diluirlas. Al producirse este acontecimiento el calcio y el oxalato forman cristales y si en ese momento la orina carece de las sustancias que impiden la aglutinación de los cristales se crea un ambiente perfecto para la formación de este tipo de cálculos renales.¹

¿Cómo evitarlas o prevenirlas?²

1. Reduce el oxalato

Para reducir el oxalato, es necesarioreducir el consumo de  los alimentos ricos en oxalato como los de la siguiente tabla³:

2. Reduce el sodio

Para reducir el sodio, es necesario llevar una dieta en la que se reduzcan alimentos que contengan mucha sal, como son los alimentos enlatados, empaquetados, las comidas rápidas, los condimentos, los aderezos y los embutidos y fiambres.

3. Limita la proteina animal

No limitar las proteínas animales en la dieta, puede aumentar el riesgo de tener piedras en el riñón, por eso hay que consumir con cierta moderación los siguientes alimentos:

• carne, pollo y carne de cerdo, especialmente las vísceras
• huevos
• pescados y mariscos

Pese a la importancia de reducir la proteína animal, es importante asegurarse que seguimos consumiendo la proteína necesaria para nuestro cuerpo. Podemos obtenerla de otros alimentos como las judías, los guisantes y las lentejas que tienen alto contenido de proteínas y poco contenido de oxalato.

4. Obtén suficiente calcio de otros alimentos

Pese a que parezca que se debe evitar el calcio, la recomendación no es así. El calcio sigue siendo necesario para nuestro cuerpo, para nuestros huesos y para bloquear otras sustancias que pueden causar piedras. Por lo tanto, la recomendación es seguir consumiendo calcio (entre 1000 y 1200 miligramos diarios) preferiblemente de la leche u otros productos lácteos.¹

5. Ingiere la cantidad suficiente de líquido

Como ya hemos comentado en más ocasiones, no olvides que lo más importante para prevenir las piedras es ingerir de 2 a 3 litros de liquido diariamente (preferiblemente agua). Veremos que es suficiente, cuando el color de nuestra orina sea casi transparente.